Το κεραμικό τηγάνι ψησίματος είναι ιδανικό για το ψήσιμο και το σερβίρισμα φαγητών όπως το ψάρι, το κρέας, τα λαχανικά και μικρότερα τρόφιμα που σε διαφορετική περίπτωση θα έπεφταν από τη σχάρα. Το ανάγλυφο κάτω μέρος του τηγανιού είναι ιδανικό για να δίνει τα σημάδια θωρακίσματος στη μπριζόλα.
