Το τέλειο sear για κρέας επιπέδου επαγγελματία! Απογειώστε το ψήσιμό σας και δημιουργήστε steaks με εντυπωσιακή κρούστα, ζουμερό εσωτερικό και χαρακτηριστικά σημάδια ψησίματος, σαν αυτά που βλέπετε στα καλύτερα εστιατόρια. Η Weber Sear Grate είναι κατασκευασμένη από βαρέως τύπου μαντέμι με πορσελάνινη εμαγιέ επίστρωση, ώστε να διατηρεί και να μεταδίδει ομοιόμορφα την υψηλή θερμοκρασία. Έτσι, «σφραγίζει» τους φυσικούς χυμούς του κρέατος, περιορίζει το κόλλημα και δημιουργεί εντυπωσιακά διαμαντένια σημάδια ψησίματος. Για steaks που κλέβουν τις εντυπώσεις, είτε ψήνετε ένα premium steak, είτε παϊδάκια, μπριζόλες ή κοτολέτες, η Sear Grate σας δίνει τον έλεγχο που χρειάζεστε για επαγγελματικό αποτέλεσμα κάθε φορά.
Η τοποθέτησή της είναι εξαιρετικά απλή: αφαιρέστε το κυκλικό ένθετο από τη σχάρα Gourmet BBQ System (GBS) και τοποθετήστε στη θέση του τη Sear Grate. Η ειδικά σχεδιασμένη κατασκευή της εφαρμόζει σταθερά στη σχάρα, επιτρέποντάς σας να επικεντρωθείτε σε αυτό που έχει πραγματικά σημασία — στο τέλειο ψήσιμο.
Μαντέμι βαρέως τύπου με πορσελάνινη εμαγιέ επίστρωση. Εξαιρετική διατήρηση και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Δημιουργεί χαρακτηριστικά διαμαντένια σημάδια ψησίματος (diamond sear marks). Βοηθά στη διατήρηση των φυσικών χυμών και της γεύσης του κρέατος. Αντικολλητική επιφάνεια για ευκολότερο ψήσιμο και απελευθέρωση του κρέατος. Ιδανική για steaks, μπριζόλες, παϊδάκια και κοτολέτες. Εύκολη και ασφαλής τοποθέτηση στο σύστημα Gourmet BBQ System (GBS). Συμβατή με επιλεγμένες ψησταριές Weber με σύστημα GBS και WEBER CRAFTED. Η Sear Grate είναι συμβατή με:
Σχάρες μαγειρέματος Gourmet BBQ System (GBS) για ψησταριές κάρβουνου Weber. SmokeFire EX4 / EX6 ψησταριές πέλλετ ξύλου. Ψησταριές αερίου Genesis / Genesis II, Spirit και Summit. Σχάρες μαγειρέματος και WEBER CRAFTED Frame Kit για SmokeFire EX4 / EX6 / EPX4 / EPX6. Ψησταριές υγραερίου Genesis 2022, Genesis 2016+ και Spirit 2016+.
