Προσθέστε ένα πλούσιο άρωμα καρυδιάς στο μοσχαρίσιο κομμάτι σας και αφήστε τους πάντες να αναρωτιούνται πώς τα καταφέρατε. Ο πειραματισμός με την προσθήκη αρωματισμένων θρυμμάτων ξύλου στη συνταγή, κάνει το μπάρμπεκιου ακόμα πιο ενδιαφέρον και νόστιμο.